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2010年 07月 27日

朝イカはイ”ーガッ!

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「ぶらり産地探訪」 vol.90へドーゾ!


地元の人は
イ” カ”ッ!って言うんだ、イとカに点々がつくのっ」
と漁師のおじさん

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セリ開始まで一休み
鮮度を保つためセリの直前に
生け簀からイカを揚げるんです

実は船が帰港するや否や
セリに通らずに生け簀から生きたまま流通する活イカも
スペシャル版ですね
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わおっ!
仲買人でひしめき合うセリの光景

そして
朝一番のイカが町で売られるわけですね〜







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by earthapple | 2010-07-27 12:15 | ぶらり産地探訪


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