EARTH APPLE magazineーどさんこオマチのphoto日和ー

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2012年 02月 29日

中米のお話をシマス

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(以下そのまま添付)
第8回エコツーカフェ北海道
「コスタリカツアー報告会&キューバ有機農法の現状レポート」

2012年3月3日 14:00 ~ 16:00( 開場30分前)

ゲストスピーカー: 大町 香

【会場】BARCOM SAPPORO(バルコ・サッポロ)
 中央区北2条西2丁目-15 STV北2条ビル1F
【対象】どなたでも
【参加費】1,500円(軽食・飲み物付)
【定員】2 5 名
【共催】北海道大学観光学高等研究センター・ゆっくりずむ北海道 
【後援】日本エコツーリズム協会

【お申込み】下記を記載のうえ、e-mailにてお申込みください。
      �お名前(複数参加の場合、お連れ様のお名前)
      �所属、�連絡先、�当日聞きたい話

 ※申し込みメールアドレス : contact@hokkaido-terroir.com 

【お問合せ】ゆっくりずむ北海道  tel : 011-211-1954


●プロフィール:大町香(通称:どさんこオマチ) 
生まれは道東標茶町、中学卒業までは道北幌延町と自然のなかで育った。キャンプ、バックカントリースキーなどアウトドア愛好家。「どこでも寝てなんでも食べ飲む」がモットーで、旅先でウマいもんとウマい酒、そしていい味出してる人たちに出会うのが至極の楽しみ!いつでもどこへでも「旅する心」を内に秘め、北海道内のみならず世界各地を巡っている。 

調理師、北海道フードマイスター、jr野菜ソムリエ、日本語教師
「新 札幌から行く産直ガイド」(亜璃西社)
朝日新聞「ぶらり産地探訪」、農業新聞「北の農むら食」、STVラジオ「オハヨーほっかいどう」、「ようこそさっぽろ」案内人などを担当。
今年1月2日~ 31日まで約1ヶ月間コスタリカ&キューバを中心に放浪。コスタリカでは3箇所のエコサイトを訪ね各地で違うタイプの体験プログラムに参加。キューバでは現地の案内人と有機農法の現場に赴き、そこで生活し得た貴重な情報を写真を交えてお話いただきます。


エコツーカフェとは:
「エコツーカフェ」では、各地の環境や文化、歴史などの紹介や、エコツーリズム事情を情報満載でお届けします。毎回、専門の方においでいただき、「どんなことが楽しめるの?」「街の人々はどんな暮らしをしているの?」など、写真や映像で紹介していきます。エコツーカフェ北海道は、年4回の開催を予定しています。お気軽にご参加ください。
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by earthapple | 2012-02-29 12:28 | おまち's works | Comments(0)
2012年 02月 22日

東北へ〜

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2月14日、辻信一さんのお話を聞く機会があった
たんたんとした口調だが心や頭〜全身にドスンと響いてくる内容で胸がいっぱいに・・・
オマチの頭で処理するには数日かかるほどだった

辻さんからのメッセージを噛みしめつつ
今日これから石巻市と三陸海岸町へ行ってきます
もう少しで1年が経とうとしている現場を訪ねてきます
道中で辻さんの本を読みながら・・・

さて、
来月は脱原発の必要性がよくワカル映画が上映されます!ぜひ見に行きましょう!
★3/3(土)~9(金)
  <原発の中を観る、ウランの嘘を観る>
  「アンダーコントロール」「イエローケーキ」
★3/10(土)~16(金)
  <フクシマとチェルノブイリの人々の声を聞く>
  「フクシマ2011-被爆に晒された人々の記録ー」
  「相馬看花ー第一部 奪われた土地の記憶ー」
  「チェルノブイリハート」
★3/17(土)~23(金)
 <再生エネルギーの未来へ>
  「チェルノブイリハート」
  「第4の革命」
@シアターキノhttp://theaterkino.net/

★3/23(金)「核分裂過程」&「第八の戒律」
@札幌市民ホール By:脱原発をめざす女たちの会・北海道
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by earthapple | 2012-02-22 13:06 | NATURE | Comments(0)
2012年 02月 20日

春色スイーツ

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春色マカロンの海に
パッシャーン!

昨日は宮島学園主催の
春のスイーツ祭りにおじゃましてきました

生徒たちが腕によりをかけたケーキに焼き菓子、パン
野菜ピクルスやソース、ポークリエットなどなど
カフェもあり盛大だったなり

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マカロンを使った幸せのケーキ

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旅帰りのオマチは
このケーキが気に入った

楽しそうに眺めてた男の子がかわいかったなあ〜
将来パティシエになるかもね


センセ達おつかれちゃん!




2週間更新してなかったあいだ
十勝ワインチーズツアー、ひだから食と雪を堪能ツアー
辻信一さんのお話の会、人気酒造蔵元のお話の会
友人宅で牡蠣パー、佐々木ファーム野菜と日本酒の会
絶品中華をいただく会・・・etcetc

写真たくさんで整理できず、書類は山積み@@
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by earthapple | 2012-02-20 17:30 | TRAVEL hokkaido | Comments(2)
2012年 02月 19日

ナマケモノがハタラキモノ?!

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「ボクだってたまには動くのよ...」

いつもは木の上でまん丸になってて
微動だにしない子が
キビキビと動き出した

ドンドンドシャ降りだったのが
突然パツーッン!と晴れたおかげなり

毛を乾かしてるんだって


ああ”っ
この子を見てたら超癒される〜〜〜

また会いに行きたくなるじゃない
てなことを夢想しつつ
整理しなきゃなんない書類をチラミしながら
ただいま現実逃避ちう@@



photo by Mr.HOKARI @ トルトゲーロ国立公園costarica





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by earthapple | 2012-02-19 17:38 | TRAVEL overseas | Comments(0)
2012年 02月 01日

やっぱり〆はタコスで

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〆はタコスで

街角に溢れているタコス屋さん
人だかりができている屋台を狙って食べ歩いた

好きな総菜(具)を選んだら、
あとは玉ねぎスライスを好きなだけ挟んで、
サルサベルデ(緑のさっぱり辛いソース)か赤サルサソース
そしてライムをキュッと搾っていただくの

総菜の種類や味が屋台によって違って楽しい

地元の人のおすすめを聞いて食べたり

小腹がすいたときには気軽に食べれて最高でした!



とうとう札幌に帰ってきました
凍るくらいサムイデス
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by earthapple | 2012-02-01 08:32 | TRAVEL overseas | Comments(4)