EARTH APPLE magazineーどさんこオマチのphoto日和ー

earthapple.exblog.jp
ブログトップ

<   2009年 11月 ( 8 )   > この月の画像一覧


2009年 11月 30日

旨味を増す冬の牡蠣!

b0088558_109425.jpg

「ぶらり産地探訪」 vol.58はコティラ!


付着した海藻などはすべて手作業で取り除く

牡蠣の山を作って
たらふく食べてみたい・・・


気がつけば、今日で11月も終わり。
メインイベントの九州旅に
函館、釧路〜襟裳、また函館とクルクルグルグル
明日からまたオモロいことあるかな




[PR]

by earthapple | 2009-11-30 10:09 | ぶらり産地探訪 | Comments(0)
2009年 11月 20日

最強ネバトロロン

b0088558_16301949.jpg

「ぶらり産地探訪」 vol.57はコティラ!


こいつのネバネバトロトロは衝撃的っ!

ぜひお試しあれ〜





[PR]

by earthapple | 2009-11-20 16:33 | ぶらり産地探訪 | Comments(2)
2009年 11月 19日

九州上陸の巻

b0088558_194351.jpg

おかめ隊なだけに
赤提灯に誘われて「居酒屋おかめ」で一献@博多

しかも、
おすすめが「クジラ」ときたもんだ!
さば茶漬けも〆に最高


チラチラと白いものが舞う札幌
数日前の九州は温かだったな〜と赤提灯を思い出し
お湯割焼酎で暖をとる今宵





[PR]

by earthapple | 2009-11-19 19:47 | TRAVEL japan | Comments(2)
2009年 11月 13日

昔ながらのワカサギの佃煮

b0088558_1893476.jpg

「ぶらり産地探訪」 vol.56はコティラ!


b0088558_189452.jpg網走湖へ漁に出て、
加工を行う杉山さん一家は四世代の大家族

おばあちゃんのワカサギの佃煮の味を受け継ごうと孫夫婦もガンバってます!






[PR]

by earthapple | 2009-11-13 18:13 | ぶらり産地探訪 | Comments(0)
2009年 11月 06日

網走湖にて

b0088558_2193426.jpg

網走湖畔、朝5時
朝靄と朝日のはざまで

「ぶらり産地探訪」 vol.55はコティラ!



b0088558_2194816.jpg船上で食べた踊り食い

コリコリした食感と濃い甘みが

最高!







[PR]

by earthapple | 2009-11-06 21:12 | ぶらり産地探訪 | Comments(2)
2009年 11月 04日

カラフル野菜・大根

b0088558_18493487.jpg

青いの、赤いの、紫の、黒いの、細いの、丸いのも
ぜ〜んぶ
れっきとした大根です!

煮付けてみると食感がみんな違う

カラフル大根おろし対決も
こんな時じゃないとできないな

赤いのは酢漬けやピクルスにするとさらに色鮮やかに


真ん中のヤツはご愛嬌ってこって(#^^#)



さ〜て!日本シリーズでも観るか



「新・札幌から行く 産直ガイド」




[PR]

by EARTHAPPLE | 2009-11-04 18:51 | 畑めぐり海めぐり-生産者と共に- | Comments(2)
2009年 11月 03日

ボサノバな感じ

b0088558_9294395.jpg

休日の昼下がり

いま聞きたいのはボサノバかな

ヤヒロトモヒロのライブを思い出しながら

南米の海沿いの小さな町へ
心だけ飛んだ気分に

あわせるお酒はなんだろか





[PR]

by EARTHAPPLE | 2009-11-03 09:32 | KINGDOM | Comments(2)
2009年 11月 02日

一輪の小さな花

b0088558_7423424.jpg

つい先日まで紅葉を追っかけていたのに
もう北海道は雪到来

今朝の藻岩山山頂は
うっすらと白くなっている

それでも健気に咲こうとしている
一輪の花





[PR]

by earthapple | 2009-11-02 07:45 | NATURE | Comments(0)