EARTH APPLE magazineーどさんこオマチのphoto日和ー

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2009年 10月 30日

食べるホオズキ

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「ほれ、食べてごらん」
と手渡された、みごとに完熟した食用ホオズキ

「ぶらり産地探訪」 vol.54はコティラ!


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ナスに似た小さくて黄色い花
膨らんできて
包が黄色くなってきたら食べごろデス


さて今週末、
北海道はとうとう冬将軍が到来の模様・・・


「新・札幌から行く 産直ガイド」




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by earthapple | 2009-10-30 16:42 | ぶらり産地探訪 | Comments(0)
2009年 10月 29日

とある海岸にて

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ちっともヒットしない秋鮭釣り

風に飛んでるゴミが気になって
ゴミ拾いを始めてみると
出るわあるわ・・・
たった20分ほどでこんなにっつ!

漂流物もあるけれど、
釣り人の残していったものが多かったのが悲しい
テトラポットの隙間に押し込まれた
コンビニ袋に入ったパンやオニギリの包み紙
空き缶、タバコ袋 etcetc

ゴミ拾いしているのをわかっていながら
私の眼前でポイしたオヤジもいた
そのオヤジの釣りは方法も始末も汚いんだろうな


せっかく拾っても
分別しなきゃ捨てられない

その町の分別方法がわからん
さらに
ペットボトルや缶に溜まってしまっている砂を
きれいに洗い落とさなきゃならない

そんな場所は無い

旅人は気軽にゴミ拾いもできんのか


このゴミ達はご親切なガソリンスタンドが引き取ってくれました

感謝!






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by earthapple | 2009-10-29 23:48 | NATURE | Comments(0)
2009年 10月 28日

光〜不思議な世界

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朝からキラキラと降りそそぐ

窓辺にて

様々に変化する「光」を眺む・・・







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by earthapple | 2009-10-28 09:40 | NATURE | Comments(0)
2009年 10月 27日

カラフル野菜・ビーツ

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まるで
ナルトのような断面図

赤と黄色のビーツ!

オリーブオイルでソテーも良し
いろんな野菜とコトコト煮てスープも良し

ほんわか幸せになる
ほんのりの甘〜い優しいお味です





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by EARTHAPPLE | 2009-10-27 13:47 | おまち飯 | Comments(0)
2009年 10月 26日

我が輩がオマチだぞ犬

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「我が輩がオマチだぞ!」
と言わんばかりに
ドカッと座り込んでるヤツ

凛々しくも気難しそうな顔をして
ダレを待っているんだい





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by earthapple | 2009-10-26 11:39 | KINGDOM | Comments(0)
2009年 10月 24日

キノコ狩り

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「ぶらり産地探訪」 vol.53はコティラ!


だんだんと冷え込んできた
キノコた〜っぷりの鍋で暖ったまろう
免疫力 up! UP!


これから道東だーっつ


「新・札幌から行く 産直ガイド」




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by earthapple | 2009-10-24 05:16 | ぶらり産地探訪 | Comments(0)
2009年 10月 22日

イクラ丼

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旬な味!

嬉しいことにいただくことが多い
秋サケ

嬉しい卵はしょう油漬けや味噌漬けにし
新米でパクパク

秋ですね




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by earthapple | 2009-10-22 11:47 | おまち飯 | Comments(0)
2009年 10月 20日

プチ祝なのだーっ!

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今夜は合格祝い

おかめ隊、二人そろって調理師免許に合格です♪

神様っているんだな〜
ま、ま、ま、
年齢からの料理経験と第六感ってことで(笑)


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骨の部分に少々切り込みをいれ、全体にフォークでブスブス刺した鶏肉ちゃんは
しょう油1/2cup
酒・みりん各1/4cup
に20-30分ほど漬けておきます

あとは、お好きな野菜たちをた〜っぷりと天板に敷きつめます
キャベツ、タマネギ、ニンジン、ジャガにカボチャ、ナス、ズッキーニ
なんでもなんでも・・・
どっかーんと鶏肉ちゃんをのせ、少々の漬けタレを振りかけたら
260℃のオーブンで25分ほどで
出っ来あっがり〜!

いまの時期は風邪予防のニンニクちゃんを忘れずに!

ウんマいですよ〜

クリサワブランで乾杯です





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by EARTHAPPLE | 2009-10-20 17:48 | おまち飯 | Comments(4)
2009年 10月 19日

焼酎対決か?! カメ vs かおり

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素敵な贈り物が
本場・鹿児島から届く

おかめ隊のネームの一部が入った焼酎!

ぜーたくデス




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by earthapple | 2009-10-19 14:56 | TRAVEL japan | Comments(2)
2009年 10月 16日

カラフル三色のサツマイモ

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「ぶらり産地探訪」 vol.52はコティラ!

三色サツマイモ

この色を活かしてプリンやケーキを作りました♪
天ぷらやかき揚げも美しいです





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by earthapple | 2009-10-16 18:07 | ぶらり産地探訪 | Comments(0)