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2013年 04月 10日

スローな北海道総会〜今年は占冠村にて開催!

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今月20−21日はスローフード「占冠」と「フレンズ北海道」総会が
星野リゾート トマム&占冠村内にて同時開催!

・ちょっと贅沢なご祝儀企画「エゾシカとかなり高級ワインのマリアージュ」の会
・夜な夜な続くだろう懇親会〜宣言:今年ワタシは寝ます!
・「サティシュ・クマールの 今、ここにある未来」上映会
・記念講演 湯浅優子氏「スローフードという哲学」
・しむかっぷランチと鹿猟師・高橋勝美さんのエクスカーション

と盛りだくさんの2日間(^^)/

興味ある方はどなたでも参加可能ですよ〜!

※詳細スケジュール・参加料金は ↓ で確認ください。

ーーーそのまま添付ーーー

4月20日に「スローフードしむかっぷ(しむかっぷスローフード協会)」を設立いたします。

4月20日の設立総会行事には、スローフードにちょっと興味のある方、スローフード会員ではない一般の方もご参加いただけますので、全道からスローフード関連の方が集まるこの機会に、ぜひお気軽にご参加ください。

スローフード運動は世界132カ国で行われている運動で、日本にも47の地域で活動しています。( http://www.slowfoodjapan.net/ )人口1000人あまりのしむかっぷも、ひとつの地域としてここに参加することになります。

東日本大震災から2年1ヶ月が過ぎましたが、あの3月11日、過酷な津波や原発事故を目の当たりにして、私たちは本当に大切なものは何か、身をもって感じました。

それはきれいな水であり、土であり、そこから作られる食料であり、困難に向かい合った時の人と人のつながり=コミュニティです。これを強めることこそが、近自然で言う「生き延びやすい」につながるのです。

スローフードのは良いところは、これらの一見難しそうな課題を、ふだんの暮らしの中から解決してくれることです。つまり「今日の晩御飯はどうしよう」は「地域の食材を使うことで地域の農業を助ける」ことになり、「ぼっこてぶくろで集まって鹿肉で一杯やろう」が「地域の食文化を知り、コミュニティの絆を深める」ことになるのです。

===以下、スケジュールなどのご案内です。

※すべてのスケジュールに一般の方もご参加可能です。

■スローフードしむかっぷ設立総会
(スローフード・フレンズ北海道2013年度総会を共同開催)

2013年4月20日(土) 場所:星野リゾート トマム内

 13:00 ご祝儀企画「エゾシカとちょっと高級ワインのマリアージュ」
 15:00 スローフードしむかっぷ設立総会(しむかっぷの活動報告あり)
 18:00~20:30 スローフード懇親会 
 20:30~ 2次会

2013年4月21日(日) 場所:AM星野リゾート トマム内 PM湯の沢温泉~村内

 8:00-9:10 さわやかな朝の名画座 
       「サティシュ・クマールの 今、ここにある未来」上映会
 9:20-11:00 スローフード・フレンズ北海道2013年度総会 
 11:00-11:40 記念講演 湯浅優子氏「スローフードという哲学」
 11:45 移動(村内の湯の沢温泉へ)
 12:30 しむかっぷランチ(湯の沢温泉)
 13:30 鹿猟師のエクスカーション(湯の沢発村内・バス移動)
 15:00 終了

●料金
 A:ご祝儀企画「エゾシカとちょっと高級ワインのマリアージュ」 3,000円
 B:スローフード懇親会 おひとり様 3,500円(お酒飲む方+1,000円)
 C:宿泊(朝食付)   おひとり様 4,000円(ツイン)
 D:「サティシュ・クマールの 今、ここにある未来」上映会 500円
 E:記念講演 湯浅優子氏「スローフードという哲学(仮)」 無料
 F:しむかっぷランチと鹿猟師のエクスカーション 1,500円

※スローフード懇親会は4,000円を3,500円に変更しました。
※宿泊、懇親会ともに星野リゾートさんに特別料金で設定いただいています。
※札幌南IC~トマムICは、道東道利用で約1時間42分、1650円(ETC)です。

●申し込み

参加項目(A~F)を記入の上、
Eメール:f797ky@furano.ne.jp、fax:0167-39-8722 
電話でのお問い合わせは、0167-39-8711 または 090-6266-9664 まで  
山本敬介までお寄せください。
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占冠村 山本敬介

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by earthapple | 2013-04-10 10:22 | 畑めぐり海めぐり-生産者と共に- | Comments(0)


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