EARTH APPLE magazineーどさんこオマチのphoto日和ー

earthapple.exblog.jp
ブログトップ
2012年 10月 06日

ヨーロッパ食紀行へむけて

b0088558_8134339.jpg

出発まで10日をきったーw
なんにも準備していない!

1月の中南米(コスタリカ・キューバ・メキシコ)に続き、
今回は「食」と「環境」の旅

15日からヨーロッパ3カ国(ドイツ、フランス、イタリア)をめぐってきます

ドイツはエコの町として有名なフライブルグに住む友人を訪ね
ビアファームやワイナリー、自然環境について〜

その後ケルン在住の友人も訪ね、列車でフランスパリへ移動

バルコ塚田&カンティーナ鈴木シェフ、フードライター深江園子さんと合流
アリゴ職人の技や市場を見学、星付きのレストランへも...
やまんばオマチとしてはここが一番緊張する瞬間かも・笑!

イタリアトリノで、すずきももさん松田真枝さん山本光子さんと合流
スローフード2年に一度開催される祭典(サローネデログスト&テラマードレ)に参加
その後バローロへ移動し農民泊

素敵な方々とご一緒できるとは至極幸せもんなオマチです

盛り上がった札幌組の壮行会〜こんな夜会が毎日続くのね、、、
胃薬大量に持参必須デス(^^#)

※ドイツはフリーです、ここ行った方がいーよなどおすすめ情報オマチしております〜!
[PR]

by earthapple | 2012-10-06 08:16 | TRAVEL overseas | Comments(0)


<< 山崎ワイナリー秋の1日      ママ's テーブル >>