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2012年 08月 11日

ビオファームなかむらさんのトマト三昧な夜♪

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岩見沢市でこだわりにこだわってトマトを栽培している
「ビオファームなかむら」さんのトマト!

今年は過去最高の出来とのこと
そんなトマトを〜
さらに美味しいお料理で味わうトマト三昧な一夜@カンティーナすずきさん♪

b0088558_001122.jpgブルスケッタ コン ケッカ

トマトの風味が濃い〜!

b0088558_002318.jpg自家菜園のルッコラサラダと燻製の3種盛り

燻製の冷製トマトが絶品でした!
トマト、食べるのがもったいなくて最後まで残しちゃった〜

b0088558_005755.jpgうきっ〜つ!
大きなボールぐらいはいただきたいガスパチョ

後からピリリと余韻が残る大人の味です!

b0088558_011120.jpgシチリア風茄子のパスタ

ナスも中村産
どっしりとした風味でした!

b0088558_012355.jpgワインも4種〜これは近藤ヴィンヤードさんの

ナカザワさんのピノ10’もいただきました〜
至極のときなり

b0088558_011265.jpgナスナス、辛くない唐辛子の仲間たち♪
b0088558_012713.jpg襟裳・高橋さんの短角牛と中村さんのズッキーニ・フレッシュトマトの煮込み

味わい深い一品でした

b0088558_013930.jpgトマトの
コンポート

これ最高!
大きなビンで持ち帰りたかった〜!
あ”〜ピンぼけでがっかり@@
フレッシュな畑からの香りがスーッと体を駆け巡ったんだよ〜!

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二次会はバルコ札幌
夏限定の中村さんのトマトをつかったピッザを目当てに行ったが
売り切れてて・・・

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中村さんのトマトたっぷりピザ風(笑)
うんうん、うまかったー!

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今宵の思い出ベストショット!
みんな満足最高の笑顔なり!

thanks a lot of
カンティーナ鈴木ご夫妻
ビオファームなかむらさん
アンジュドフロマージュの聖子さん
宮島学園の真由美さま
バルコ札幌のみなさま


おいしいものは人をつなげる大きな「力」だね!






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by earthapple | 2012-08-11 05:00 | 畑めぐり海めぐり-生産者と共に- | Comments(0)


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