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2012年 05月 10日

春掘りニンジン

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じゃじゃーん
越冬させて春に堀るニンジン!

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収穫作業はずっと立て膝
近くにはまだ残雪があり底冷えします
1本づつ丁寧に手堀りなんだよ
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土を洗い流したら
鮮やかなオレンジ色が現れたっ!

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とっても甘〜くて
生でポリポリしてると
あっという間に一人で2−3本食べちゃいます

ちょいと遊んでニンジンジュースに
ピューレのような濃厚さで
このまま寒天でゼリーにしちゃいました



田村農園@真狩にて


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by earthapple | 2012-05-10 14:06 | 畑めぐり海めぐり-生産者と共に- | Comments(0)


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