EARTH APPLE magazineーどさんこオマチのphoto日和ー

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2011年 12月 24日

カボチャの日だったので・・・

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まずはスープに

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カボチャをペーストにしたのに有機大豆のオカラを練り込んだ
ユリネとチーズた〜っぷりのグラタン

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このカボチャは網走の藤石さんの「オホーツクパンプキン」たち

糖度がとっても高くて
なにも小細工しないで蒸したり焼いたりするだけで
お菓子みたいなビックリの甘さ!

ほかにも作ったけどワインがすすんで写真撮れず、、、
おいしくいただきました^^


Happy Merry X'mas♪




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by earthapple | 2011-12-24 09:43 | おまち飯 | Comments(0)


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