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2011年 03月 31日

卒業式

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春を告げる魚といえば
銀嶺輝かせ郡来するニシン

刺身に塩焼き、煮付け、トマト煮込み・・・
想像だけでよだれがジュルル

「ぶらり産地探訪」 vol.120へドーゾ!


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昨年は何度となく訪れた道南せたな町
個性豊かな生産者多し^^

「ぶらり産地探訪」 vol.121へドーゾ!
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赤ちゃん子豚のお母さん?
いやいやお姉さん的存在のお嬢さん

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さて、
2年半に渡り毎週掲載いただいた朝日新聞「ぶらり産地探訪」は今回で卒業です

でも、、、
紹介しきれなかった北海道の食財がた〜くさんっ!

海明けの毛ガニに道南マグロ、厳寒のなかでとる寒ノリ
こだわりの生ハム、○○を飲ませた馬肉
カズノコにイブリガッコ、無農薬の小麦・・・

う”〜ん、
まだまだオマチの食をめぐる旅は続く・・・


生産者のみなさまへ
貴重なお話&体験をさせていただきありがとうございました
また取材させていただいたのに掲載できなかった皆様ごめんなさい
ぜひ別の機会にお願いいたします


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by earthapple | 2011-03-31 18:16 | ぶらり産地探訪 | Comments(8)
Commented by cacao10g at 2011-03-31 22:55
お疲れ様でした。でも、まだまだ道は続きますね~
Commented by masako-watanabe at 2011-04-02 09:38
お疲れ様でした。いつも楽しく読ませていただいていました。道の続き、これからも紹介してくださいね。
Commented by tante-mamie at 2011-04-02 23:00
私もです!これからドライブシーズン。
産直本ガイド含めおまちさん情報が活躍の季節だわ!!
ふらり~は とりあえず お疲れ様でした~(*^_^*)
Commented by earthapple at 2011-04-04 21:20
cacao10g>いつもありがとう!またウマいもん食べに行こ。

masako-watanabe>ありがとうございます、
ゆっくり北見訪問したいです、その際は会ってやってください!

tante-mamie>マミーさま!
今度一緒にカフェ巡りしましょ〜うっ!
誘ってね^^

Commented by kengo at 2011-04-07 21:58 x
村上牧場の長男の健吾です。
ブログを拝見したら紹介されていてとてもうれしいです!
ぜひ今度は山の会の集まりにいらしてください(^^)
Commented by なぉち♪ママ at 2011-04-23 13:10 x
こんにちは^^ 長い連載でしたね~お疲れ様^^

Commented by earthapple at 2011-04-30 21:30
kengo様
お誘いあればイツでもひとっ飛びでうかがいます^^
今後ともどうぞよろしくお願いいたします〜
Commented by earthapple at 2011-04-30 21:30
なおちママさま、コメントありがとうございます
入れ替えで塚田センセと高山さんのコラムが始まりましたよ
こちらも楽しみですね!


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