EARTH APPLE magazineーどさんこオマチのphoto日和ー

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2010年 06月 18日

巨大なラワンブキ

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「ぶらり産地探訪」 vol.86はコティラ


でっかいオマチが背伸びして
やっと顔を出すことができたーっ!

みずみずしくてシャキシャキッ
根元の太い部分はやわらかくて煮付け最高の
ラワンブキ
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畑に入ると
みんなコロポックルみたいな気分になれます^^

味噌漬けやメンツユの一夜漬けがシャキシャキサラダ感覚でウマかった
あっという間に腹の中へ消えちゃいました

7月上旬までの旬の味ですYO


さて、
本日オマチのウン?回目の誕生日
サッカー観ながら呑むゾーッ!





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by earthapple | 2010-06-18 16:53 | ぶらり産地探訪 | Comments(6)
Commented by しろくま at 2010-06-18 18:30 x
おったんじょうび、おめでとー!
Commented by yamaco at 2010-06-19 11:17 x
おめでとうございます!
毎回、楽しく美味しく?読ませてもらってます!
写真も綺麗です☆
Commented by スタッフたむら at 2010-06-19 16:29 x
オマチさん・・・?才の誕生日おめでとうございます。
来週、ラワン町通るのでゲットして来たいです。
また、標津産100%の鮭ぶしも来週完成の予定ですよ!
熟成させ削って商品になるのは、7月中頃かな?
Commented by earthapple at 2010-06-20 11:36
しろくまさん>ありがとです!ライブご一緒したいですね!
Commented by earthapple at 2010-06-20 11:37
yamaco>元気に走ってるんだね〜。
ワタシもこれ以上ぶくぶくチャンにならないよう見習います・・・
Commented by earthapple at 2010-06-20 11:38
スタッフたむら様>このあいだはシンさんに(誌面上で)再会!
新工房でのサケブシ楽しみです^^


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