EARTH APPLE magazineーどさんこオマチのphoto日和ー

earthapple.exblog.jp
ブログトップ
2010年 03月 22日

本枯節

b0088558_1818547.jpg

「ぶらり産地探訪」 vol.73はコティラ!


フワフワフワフワ
うっすらと淡い朱色がかったカツオブシ

長期間手間ひまかけ産まれる「本枯節」は
カツオブシの王様だ

出来上がるまでを語るとしたら1日じゃあ
足りません!

職人さんが心を込めて作り出す味をぜひに!
[PR]

by earthapple | 2010-03-22 18:24 | ぶらり産地探訪 | Comments(0)


<< オマチ風ニンジンジュース!      合格祝い?! >>