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2010年 03月 04日

勝手に白糠応援隊!

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訪れるたびに楽しい出会いがある白糠町
数年前から「勝手に白糠応援隊」隊長になっているオマチです

さて、本日STVラジオ「オハヨー!ほっかいどう」で
白糠町をご紹介してきました

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天然のシロップ
青少年旅行村
イタヤカエデとオニグルミから採取した樹液を煮詰めてできるシロップ
雪解け時期だけの自然の味
※チーズや紅茶に添えるとグーッ!

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チーズ工房 白糠酪恵舎
イタリア仕込みの手作りチーズ
丁寧に少量づつ作るモッツァレラチーズのできたては絶品!

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茶路めん羊牧場
羊にとことん魅せされた武藤さん
全ての部位の羊肉が購入できる
そして羊毛、脂からは石鹸とどこも捨てる事なく一貫経営、羊毛の靴下はぽかぽかと暖か

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馬木葉
エゾシカ肉を販売、生肉のほかソーセージなどの加工品も
撃ってすぐに処理をしているので新鮮でくさみがない肉は道内外のレストランに好評

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山内水産
ししゃもや塩引鮭が専門
気軽なお土産に最適なのが、炙った塩引鮭の切り身と昆布佃煮が冷凍パックになったもの
簡単にお茶漬けができる優れものデス

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レストランはまなす
地元食材にこだわるオーナーの創作料理とデザートが秀逸
上記で紹介した食材はすべて食べられる。洋食にイタリアン、和食と何を食べてもはずれがなく、いつも何を注文するか迷う店

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亀の湯
昔ながらの番台を挟んだ銭湯、男女の脱衣所を飛び交う会話が楽しい
(レストランはまなす向かい)

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そのほかにも、
白糠漁業協同組合の直売所や、駅中のたこ焼き屋さん、道の駅の豚丼などなど
海のもの山のものがまだまだ盛りだくさん^^

それはまた後日・・・

今年は雪解けも早く、春日和
そろそろちょっと足を伸ばして道東旅行はいかがですか^^
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by earthapple | 2010-03-04 23:36 | TRAVEL hokkaido | Comments(0)


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